はかない五感の喜びを、
、思い出に残るお土産に変身させます。
私たちのクリエーションは、お客様のストーリーやメッセージの起点となるものです。それぞれの作品や製品は、私たちが担当するブランドの一面を明らかにしたり、強調したりするものです。
それぞれの感覚に耳を傾け、細部にまで気を配る時間を持ちましょう。
テイスティング体験は、食べることだけにとどまりません。この逆行するような、また洗練された喜びは、私たちが全力を傾けるディテールの総和によって左右されるのです。形、レイアウト、色（常にナチュラル！）、オーダーメイドの容器、トレイ、盛り付けの儀式、メニューの紙目...すべては、試食という刹那的で瞬間的な時間を増やし、豊かにするために考え抜かれているのです。 アート＆クラフトのアプローチで、豊かで複雑、詩的で深遠な料理のオブジェを創作しています。 一枚一枚じっくりと構想を練り、素材の持ち味を最大限に発揮できるような時間を残しています。 時間とは、お客様が作品を観察し、疑問を持ち、その形や色、作品が引き起こす感情を理解するために与える時間でもあります。
テーラーメイドの料理領域で、ブランドの世界を広げ、豊かにする。
私たちのアプローチは、お客様がどのような方であるかを考えることから始まるユニークなものです。私たちの文化と経験を通じて、ブランド、そのアイデア、伝統、製品を理解し、独自の食の世界を展開します。私たちのクリエーションは、お客様のストーリーやメッセージの起点となるものです。それぞれの作品や製品は、私たちが担当するブランドの一面を明らかにしたり、強調したりするものです。
マルチディシプリナリーチームによるグローバルかつ独創的なアプローチ
私たちのチームは、出会い、友情、補完性、プロジェクト、コラボレーションを通して築かれてきました。シェフ、デザイナー、職人、パティシエ、写真家、グラフィックデザイナー、空間デザイナー......さまざまな分野の人々が、同じ思いで集まり、そのアイデアを具現化しているからこそ、世界を視野に入れた斬新で意外性のあるアイデアを生み出せるのです。
