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maison matisse
発売 Fiac

FIAC期間中の新メゾンの発表に合わせて、画家の世界と歴史へのオマージュを込めた作品をイメージしました。形、色、花や果物のモチーフ、そして画家の作業方法からインスピレーションを得て、シェフはこれらの繊細で微妙な料理を創造し、想像することができました。

キュリナリークリエーション、イベント、シノグラフィー

アンリ・マティス「オレンジのある裸婦」1953年
バオ・オレンジ・チキン・バジルとその取っ手付き陶器ボウル
カスタムメイドのセラミック容器の制作 - カップとモジュール
Maison Matisse - Window vase duo - Ronan & Erwan Bouroullec
フルーツレザーロール - 山羊のチーズとピスタチオ
メゾン・マティス - シヌオーソ花器 Alessandro Mendini
ハンドペイントしたホワイトチョコレートのシェル - アプリコットのコンフィ - ラベンダーのビスキュイ
特注プレート・スタンド
マジパン・トリコーン - オレンジマーマレード
マジパン・トリコーン - オレンジマーマレード
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